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内容简介:
《生物工程下游技术(案例版生物工程系列规划教材)》突出典型案例与理论教学相结合的特色,理念创新,实用性强。全书分为上、下两篇。上篇介绍了生物产品分离纯化的单元分离过程或技术。并穿插了相关案例。下篇集中介绍小分子氨基酸、大分子酶产品、胞内产物及生物产业清洁生产技术发展和演变等案例,以帮助学生理解生物产品分离纯化的基本原理和技术、工艺演变的原因.以及分离过程的能耗和物耗、收得率和成本等概念。通过对清洁生产的研讨,使学生在更高层面上理解生物经济和环境保护的关系。《生物工程下游技术(案例版生物工程系列规划教材)》每章都附有应用案例、设备图或原理图.并配有本章小结、思考题及主要参考文献。
本书适合生物工程专业本科学生使用,也适合相关领域的专业研究人员和企业工程技术人员参考。
本教材邀请了在下游技术领域中有实践经验和专长的学者参与编写,全书最终由江南大学毛忠贵统稿,毛忠贵、肖冬光、段传人、赵长新分工审核。
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书籍介绍
《生物工程下游技术(案例版生物工程系列规划教材)》突出典型案例与理论教学相结合的特色,理念创新,实用性强。全书分为上、下两篇。上篇介绍了生物产品分离纯化的单元分离过程或技术。并穿插了相关案例。下篇集中介绍小分子氨基酸、大分子酶产品、胞内产物及生物产业清洁生产技术发展和演变等案例,以帮助学生理解生物产品分离纯化的基本原理和技术、工艺演变的原因.以及分离过程的能耗和物耗、收得率和成本等概念。通过对清洁生产的研讨,使学生在更高层面上理解生物经济和环境保护的关系。《生物工程下游技术(案例版生物工程系列规划教材)》每章都附有应用案例、设备图或原理图.并配有本章小结、思考题及主要参考文献。
本书适合生物工程专业本科学生使用,也适合相关领域的专业研究人员和企业工程技术人员参考。
本教材邀请了在下游技术领域中有实践经验和专长的学者参与编写,全书最终由江南大学毛忠贵统稿,毛忠贵、肖冬光、段传人、赵长新分工审核。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:4分
使用便利性:7分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:5分
是否包含广告:7分
加载速度:3分
安全性:7分
稳定性:4分
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下载便捷性:7分
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:8分
主题深度:3分
文字风格:3分
语言运用:9分
文笔流畅:8分
思想传递:3分
知识深度:8分
知识广度:6分
实用性:6分
章节划分:5分
结构布局:4分
新颖与独特:6分
情感共鸣:3分
引人入胜:6分
现实相关:3分
沉浸感:7分
事实准确性:3分
文化贡献:5分