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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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其它内容：
书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：9分
使用便利性：9分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：3分
加载速度：6分
安全性：9分
稳定性：3分
搜索功能：5分
下载便捷性：4分
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挺好的，书籍丰富
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有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
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挺好的，不错
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听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
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不错，支持的格式很多
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收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：3分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：9分
知识广度：9分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：8分
新颖与独特：7分
情感共鸣：8分
引人入胜：9分
现实相关：3分
沉浸感：8分
事实准确性：3分
文化贡献：5分