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内容简介：
江苏的美食资源丰富，每一道菜、每一种小吃，都像花朵一样在味蕾绽放，回味无穷。本书以很好的图片和灵性的文字介绍江苏拥有特色的美食，能够让读者大致了解江苏各地的招牌菜，以及有关美食的渊源、背后的故事，既能望梅止渴，又能按图索骥。
书籍目录：
Part1 夜泊秦淮近酒家
“夜泊秦淮近酒家”，六朝金粉的古都南京有着传统的饮食文化，食不厌精，脍不厌细，似乎每一种小吃都蕴涵着深厚的文化内涵。
美味鸭血粉丝汤
平中见奇的美人肝
东山老鹅不是传说
美味素食六和斋
水煮锅盖不煮面
鸭肴，金陵的味道
肥而不腻的六合猪头肉
破壳方见活珠子
世凹桃源里炖土鸡
杏花村里吃鱼头
清汤本色的鱼丸
菊影故园栗子香
作者介绍：
马浩，江苏邳州人，现居南京。著有散文集《指尖的沙》《给窗口加块玻璃》《万物有灵》，文化随笔集《都将诗情付酩酊》等多部。
出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
江苏的美食资源丰富，每一道菜、每一种小吃，都像花朵一样在味蕾绽放，回味无穷。本书以极致的图片和灵性的文字介绍江苏最具特色的美食，能够让读者大致了解江苏各地的招牌菜，以及有关美食的渊源、背后的故事，既能望梅止渴，又能按图索骥。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：3分
使用便利性：5分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：9分
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安全性：7分
稳定性：3分
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下载便捷性：5分
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：8分
主题深度：4分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：6分
知识深度：6分
知识广度：9分
实用性：3分
章节划分：5分
结构布局：7分
新颖与独特：4分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：7分
沉浸感：3分
事实准确性：7分
文化贡献：6分