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内容简介：
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
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书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：3分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：4分
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安全性：7分
稳定性：5分
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下载便捷性：4分
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下载评价
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 詹***萍：
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 堵***洁：
好用，支持
- 网友 堵***格：
OK，还可以
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 潘***丽：
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 曾***玉：
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 蓬***之：
好棒good
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：6分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：4分
知识深度：6分
知识广度：3分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：8分
新颖与独特：9分
情感共鸣：9分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：5分
事实准确性：3分
文化贡献：6分