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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：6分
使用便利性：5分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：9分
加载速度：6分
安全性：3分
稳定性：6分
搜索功能：9分
下载便捷性：8分
下载点评
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下载评价
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 蓬***之：
好棒good
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 后***之：
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 詹***萍：
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 相***儿：
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 宫***玉：
我说完了。
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：7分
主题深度：4分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：9分
思想传递：6分
知识深度：5分
知识广度：5分
实用性：6分
章节划分：3分
结构布局：7分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：7分
现实相关：8分
沉浸感：8分
事实准确性：6分
文化贡献：4分